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4）正しい栽培方法を！芽キャベツの4つの栽培ステップ （1） ステップ1：種まき・苗植え時期 種まきの適期は、4月～5月にかけてと、8月～9月にかけてです。ビニールポットに種を2～3粒ずつ巻き、葉が出てきたら間引きを行います。 ちょっと苦味のあるミニミニキャベツ型の芽キャベツ。 晩秋から冬に出回る季節感を感じる野菜ですね 種まき：7月上旬～7月下旬 植え付け時期：8月中旬～9月中旬 収穫：11月上旬～翌年3月 本葉5～6枚になった頃、定植をします。 追肥は植え付けの1ヶ月メキャベツは、球の直径が2～3cmの大きさになったものから順次収穫します。 収穫方法は、下から順に、つけ根をハサミで切るか、手で摘み取って収穫します。 収穫は、植えつけ時期や品種にもよりますが、だいたい11月ごろから始まります。 収穫後も、2 3 芽キャベツ 種まき 時期